La pasada semana se presentaron en el Congreso PREVENCIONAR (Madrid) diversas actuaciones realizadas en el marco de la Estrategia Euskadipreben 2025 (Estrategia de Seguridad y Salud para la Cadena de Valor de la Alimentación y de la Madera de Euskadi).
En esta ocasión, varias investigadoras de AZTI expusieron los resultados de los proyectos KUPELA y OSARTZAIN en los que se han desarrollado prototipos mecánicos para manipular la cuajada en la elaboración de queso artesanal, se han realizado cursos de formación y sensibilización, y se han elaborado videotutoriales en torno a la importancia de la ergonomía impartidos por una fisioterapeuta.
Igualmente, se puso a disposición de los asistentes al congreso diverso material (papers, folletos, infografías, etc.) en el stand de OSALAN, entidad que promueve la estrategia EUSKADIPREBEN.