La revista ONDARE, editada por la Asociación de bodegas de ABRA, publica en su último número un artículo de la Estrategia EUSKADIPREBEN sobre el riesgo de la presencia de tufo en las bodegas durante los procesos de fermentación, descubado y limpieza entre otros.
En el texto se explica brevemente las consecuencias de la exposición a este gas, los lugares donde puede generarse dentro de las bodegas, así como las medidas preventivas que se deben implantar para reducir las probabilidades de accidentes.
El artículo se puede leer íntegramente en la página 18 de la revista de julio de 2024, a cuya versión on-line se accede a través del siguiente link.
La Revista ONDARE es la revista Oficial de la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), que se edita cada cuatrimestre desde hace más de 9 años de manera gratuita en formato digital.
La asociación ABRA nace en 1990 para dar respuesta asociativa y de representación a las Bodegas de la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa. Actualmente la conforman cerca de 100 bodegas y entre sus fines y objetivos destacan:
- Representación sectorial e institucional
- Promoción – Acciones Comerciales
- Comunicación
- Creación de proyectos estratégicos
- I+D+i / Asesoramiento
- Formación